С 1 декабря 2021 года обязательной маркировке подлежит упакованная минеральная вода, с 1 марта 2022 года —  питьевая вода в бутылках. С этих дат производители и импортёры обязаны наносить на товары коды маркировки.

Под обязательную маркировку попадает упакованная питьевая вода — товары с кодами ТН ВЭД:
2201
2201 10
2201 10 110 0
2201 10 190 0
2201 10 900 0
2201 90 000 0
У производителей обычно возникают вопросы, надо ли маркировать воду в упаковке по 19 литров. Маркировать ее нужно, как и остальную воду.
Если организация приобретает упакованную воду исключительно для собственного использования (например, для передачи сотрудникам), то она не является участником оборота (п. 2 Правил). Поэтому она не должна регистрироваться в системе "Честный знак" и передавать в нее данные о вводе в оборот, обороте и выводе из оборота товаров.
Обязательному нанесению маркировки подлежит вся вода с кодом ТН ВЭД – это минеральная и питьевая вода, с газом или без, однако в эту категорию не попадают сладкие газированные напитки и любые напитки на основе воды с добавлением подсластителей, сахара, ароматизаторов и т.п. Обязанность по нанесению маркировки лежит на производителе или импортере. Не подлежат маркировке лед и снег, вода, предназначенная для детского питания, вода, содержащая вкусовые и ароматические добавки, а также различные напитки: квас,
лимонады, соки и т. п.